EMPANADAS DE HUITLACOCHE / HONGOS CON QUESO

Huge, handmade corn tortillas folded and stuffed with a choice of huitlacoche and oaxacan string cheese or mushrooms and oaxacan string cheese.

Oaxaca Food Terms:
Oaxaca Cheese (quesillo):  Oaxacan String Cheese.
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Empanadas de maiz cocidas al comal rellenas con su ellecion, Hongos con quesillo o Huitlacoche con quesillo.